En 2010, le vin sera Bio

Logique, ce n'est plus une mode mais bien une tendance de fond qui s'inscrit dans la durée et dans les habitudes de chacun. Le vin est un des produits Bio des plus ambigus et pourtant des plus attractifs. L'Europe lui donnera cette année un label garantissant le respect de règles et de pratiques biologiques de la vigne à la cave.

Ainsi on ne pourra plus dire que le vin bio n'existe pas !

Et s'il fallait encore convaincre des irréductibles, des Gaulois, rappelons que consommer Bio c'est privilégier la production locale pour redonner à la proximité la place que la modernité lui avait ôtée.

Edito de la newsletter de Terre de Vins : http://www.terredevins.com/