Hermitage vs Beaune du Château en 2006

Hermitage Les Dionnières 2006, blanc, Fayolle Fils & Fille

Nez : Pain d'épice, vanille, griotte, clous de girofle. Un nez magnifique d'un vin déjà bien évolué.
Bouche : Ample et très droit, sur une belle longueur. Avec des arômes de beurre salé et de caramel. Beaucoup de sucre mais un vin magnifique.

Belle bouteille à boire.
16/20


Beaune du Château, premier Cru, blanc, Bouchard Père & Fils

Nez : arômes légers de miel et d'acacia, mais assez plat.
Bouche : léger et alcooleux.

Deux solutions, la bouteille n'a pas supporté la cave, ou alors l'Hermitage nous a complètement tuer le Vin.

Un Monthélie très agréable

Monthélie 1er Cru sur la Velle 2005 - Eric Boigelot


Un habillage moderne et sympathique pour un vin fin et agréable.

Nez : fruit rouge frais et intense sur des notes de cassis de cerise et de mûr.
Bouche : belle ampleur aromatique avec un bel équilibre. Une structure tannique forte et des tannins fondus.

Un vin bien fait (normale pour un 2005, tend le millésime était Grand), à boire et à garder encore 3-5 ans. Un vigneron à tester sur d'autre millésime.
15/20