dimanche 10 octobre 2010

Chateauneuf-du-Pape 2001 - Chateau la Nerthr

Il y a des moments dans la vie qui reste gravé dans vos mémoire.
Ce vin restera gravé dans ma mémoire comme un magnifique moment de dégustation.
Ce vin était parfait, ample généreux, à son apogée.
Avec un nez sur les fruits rouges bien bien et la terre, nous rentrons dans le terroir de Chateauneuf- du-pape.
En bouche le vin et généreux et droit. D' une mahnifique franchise il aborde des notes animales, et de sous bois qui accompagne admirablement ma pierrade.
19/20
Un grand merci
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Condrieu 2004 - M. Chapoutier

Quelle explosion en ouvrant la bouteille!!!

Vite je carafe pour pouvoir en profiter rapidement.
Le nez tres aromatique du depart s'est legerement estompe pour laisser la place a un nez aerien tres florale sur des aromes de fleur blanche et de fruit a chair blanche.
En bouche il est legerement gazeux et pas tres genereux. J'ai bien peur qu'il nous lache deja...

Et zut le vin est troué...
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