Dégustation de la semaine

Chateauneuf-du-Pape Blanc 2004 - Bosquet des papes

Une belle ampleur aromatique au nez, avec des notes de citron et d'agrumes. En bouche, une bonne homogénéité, avec une longueur correcte.

Un vin peut courant que l'on peut encore garder 4/5 ans

14/20

BOIRON Maurice

Route d'Orange - BP50 Cedex

84232 CHATEAUNEUF DU PAPE

Tél. : 04 90 83 72 33

email : bosquet.des.papes@club-internet.fr

Site : http://www.bosquet-des-papes.com/

Chevalier-Montrachet 1997 - Maison Bouchard Père et Fils

Une très belle finesse, sur des arômes tertiaire de miel, d'acacia et d'épices, avec un équilibre remarquable et une belle longueur. Un vin tout en délicatesse, à savoir attendre après ouverture (2 heures). A boire rapidement.

17/20

Maison Bouchard Père et Fils

Château de Beaune

21200 BEAUNE

Tél. : 03 80 24 80 24

email : france@bouchard-pereetfils.com

site : http://www.bouchard-pereetfils.com/

Chambave Supérieur 2005 - Vallée d'aoste - Italie - La Crotta di Vigneron

Une belle puissance tout en maitrise, un équilibre réussi entre des tannins présents et des notes de fruits rouges intenses.

A boire aujourd'hui pour le fruit

A garder 5/6 ans pour le lancer se développer

15/20

La Crotta di Vigneron

Piazza Roncas, 2

11023 Chambave - Aosta - Italie

Tél. : +39 016646670

Mail : info@lacrotta.it

web : http://www.lacrotta.it/