Condrieu 2004 - M. Chapoutier

Quelle explosion en ouvrant la bouteille!!!

Vite je carafe pour pouvoir en profiter rapidement.
Le nez tres aromatique du depart s'est legerement estompe pour laisser la place a un nez aerien tres florale sur des aromes de fleur blanche et de fruit a chair blanche.
En bouche il est legerement gazeux et pas tres genereux. J'ai bien peur qu'il nous lache deja...

Et zut le vin est troué...

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Chateauneuf-du-Pape - coucours de grand

Chateauneuf-du-Pape - La Bernardine - 2003 - M. Chapoutier


Nez : Très puissant, d'importante note de fût, d'épices, poivres, boisé
Bouche : Ample et tannique, mais déjà bien fondu avec des arômes de fruits rouges assez mûrs (cerise, mûre, …).

Déjà parfait à boire aujourd’hui, il peut se conserver encore 2/3 ans, voir plus pour ceux qui aime les vins bien évolués.
16/20


Chateauneuf-du-Pape – Château de la Gardine – 1999
Nez : Gibier, cuivre, arômes animales, presque terreux.
Bouche : Explosion de saveur, avec une forte intensité, sur des notes de fruit rouge bien mûr, avec des épices et une pointe de vanille. Une superbe longueur

Absolument parfait. Ce vin qui avait été classé 22ème meilleur vin du monde en 2000 par le Wine Spectator a tenu toutes ces promesses depuis 11 ans. Je viens de finir ma petite série de 6 bouteilles sur les 2 dernières années et je pense que 1999 pour le Château la Gardine est aujourd’hui au top (voir même déjà un peu trop évolué, pour ceux qui n’aime pas les arômes tertiaire), à boire, ou plutôt : à DEGUSTER !!!
19/20

Vins de rencontre - Un Saint Joseph bien fait

Saint Joseph 2004 – Maison M. Chapoutier
Nez : Tannique, très puissant, avec une forte présence de fût
Bouche : Attaque fine, mais une fin de bouche ample et puissante. Une belle longueur avec de beaux tannins fondus mais intense, mêlés à des notes de fruit rouges (cerise).
Un vin très agréable, un très bon Saint Joseph. On pourra cependant reprocher l’utilisation un peu trop intense des fûts. Mais cela est assez caractéristique de la Maison.
A boire ou à garder 3/5 ans
14/20