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dimanche 10 octobre 2010

Chateauneuf-du-Pape 2001 - Chateau la Nerthr

Il y a des moments dans la vie qui reste gravé dans vos mémoire.
Ce vin restera gravé dans ma mémoire comme un magnifique moment de dégustation.
Ce vin était parfait, ample généreux, à son apogée.
Avec un nez sur les fruits rouges bien bien et la terre, nous rentrons dans le terroir de Chateauneuf- du-pape.
En bouche le vin et généreux et droit. D' une mahnifique franchise il aborde des notes animales, et de sous bois qui accompagne admirablement ma pierrade.
19/20
Un grand merci
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mercredi 3 février 2010

Un Monthélie très agréable

Monthélie 1er Cru sur la Velle 2005 - Eric Boigelot


Un habillage moderne et sympathique pour un vin fin et agréable.

Nez : fruit rouge frais et intense sur des notes de cassis de cerise et de mûr.
Bouche : belle ampleur aromatique avec un bel équilibre. Une structure tannique forte et des tannins fondus.

Un vin bien fait (normale pour un 2005, tend le millésime était Grand), à boire et à garder encore 3-5 ans. Un vigneron à tester sur d'autre millésime.
15/20

samedi 2 janvier 2010

Vins de rencontre - Un Saint Joseph bien fait

Saint Joseph 2004 – Maison M. Chapoutier
Nez : Tannique, très puissant, avec une forte présence de fût
Bouche : Attaque fine, mais une fin de bouche ample et puissante. Une belle longueur avec de beaux tannins fondus mais intense, mêlés à des notes de fruit rouges (cerise).
Un vin très agréable, un très bon Saint Joseph. On pourra cependant reprocher l’utilisation un peu trop intense des fûts. Mais cela est assez caractéristique de la Maison.
A boire ou à garder 3/5 ans
14/20

Vins de rencontre - Un Bordeaux sympathique

Petite série des vins dégustés lors de repas, ou en passant chez des amis, souvent de belles rencontres, toujours de bons moments.

Château du Glana 2003 – St Julien – Cru Bourgeois Supérieur Bordeaux

Nez : Fruit noir et fût, assez intense
Bouche : Ample devant, fin derrière. Beaucoup de jeunesse pour ce 2003, sur des notes de fruits rouges bien mêlés aux tannins du fût.
Ne belle découverte, un excellent « petit » vin.
14/20