Chateau La Gardine 1999

Une vraie révélation, il y a 9 ans qu'en j'ai pu acquérir une caisse de ce vin, je ne savais pas, que chacune des bouteilles serait pour moi une révélation.


Château la Gardine 1999 - Chateauneuf-du-Pape
Un nez sur des arômes liquoreux, doublé de notes de fruits rouges (cassis, mûres, cerises), un nez très puissant et très chaleureux.
La bouche est intense et parfaitement équilibré, sur des arômes tertiaires très mûrs.
Absolument parfait à boire aujourd'hui, dans sa plénitude, c'est un vin remarquable de puissance et d'équilibre, un vrai moment de magie et de communion.
20/20

Chateauneuf-du-Pape - coucours de grand

Chateauneuf-du-Pape - La Bernardine - 2003 - M. Chapoutier


Nez : Très puissant, d'importante note de fût, d'épices, poivres, boisé
Bouche : Ample et tannique, mais déjà bien fondu avec des arômes de fruits rouges assez mûrs (cerise, mûre, …).

Déjà parfait à boire aujourd’hui, il peut se conserver encore 2/3 ans, voir plus pour ceux qui aime les vins bien évolués.
16/20


Chateauneuf-du-Pape – Château de la Gardine – 1999
Nez : Gibier, cuivre, arômes animales, presque terreux.
Bouche : Explosion de saveur, avec une forte intensité, sur des notes de fruit rouge bien mûr, avec des épices et une pointe de vanille. Une superbe longueur

Absolument parfait. Ce vin qui avait été classé 22ème meilleur vin du monde en 2000 par le Wine Spectator a tenu toutes ces promesses depuis 11 ans. Je viens de finir ma petite série de 6 bouteilles sur les 2 dernières années et je pense que 1999 pour le Château la Gardine est aujourd’hui au top (voir même déjà un peu trop évolué, pour ceux qui n’aime pas les arômes tertiaire), à boire, ou plutôt : à DEGUSTER !!!
19/20